Ahmet Pehlivan

Şef — Casius Antioch Kitchen (Michelin Bib Gourmand 2026)

Hatay'ın Yayladağ ilçesinden doğan ve İstanbul Cihangir'e uzanan gastronomi yolculuğu; Antakya mutfağını Michelin Guide'a taşıyan ilk ve tek restoranın kurucularından. Konuşma ve workshop.